超级营养蔬菜最新排名

2019年05月15日 来源:

美国《女性健康》杂志最新报导,美国公众科学中心依照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分,终究得出超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前10位的蔬菜。

●甘蓝:1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄取量(DRI,美国科学院提出的逐日建议摄取量)10倍多,维生素K有助于血小板凝结。

吃法:加入柠檬、大蒜和少许水1起煮。

●菠菜:1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁和类黄酮和类胡萝卜素。

吃法:菠菜熟吃更有营养。吃法比较随便,可以爆炒或做汤。

●萝卜缨:2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量到达DRI100%。维生素C到达DRI的75%以上。

吃法:简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌,或炒肉丝。

●莴苣:1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄取量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。

吃法:将莴苣切成细条,与鸡肉丁拌在1起,做成馅饼状,上烤架烤制。

●南瓜:南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。

吃法:南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥,加入其他蔬菜或肉食,做成南瓜饼,甜咸咸宜。

●芥菜:芥菜叶黄素和维生素K含量极高,另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。

吃法:芥菜主要用于配菜炒着吃,或煮成汤。但是,需要注意的是,芥菜不宜生食或多吃。

●带皮山芋:1根长约13厘米的带皮山芋含钾量到达DRI的10%。

吃法:1切两半,放入烤箱烤30分钟。

●西兰花:热量低,纤维含量高,维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。

吃法:凉拌或加入沙拉中。

●胡萝卜:每100克含糊萝卜素1.35~17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。

吃法:胡萝卜生吃可洁齿,全部烤着吃更营养。

●红柿子椒:1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是DRI的250%。

吃法:将其剁碎,与芹菜拌在1起,然后浇上橄榄油和醋。

子宫内膜炎吃什么药
白带脓性是怎么回事呢
外阴瘙痒用什么治
相关文章
  • 浙江破获首例快递贩毒大案小姐用茶叶罐藏毒
    浙江破获首例快递贩毒大案小姐用茶叶罐藏毒

    去年,舟山禁毒民警在侦办几起涉毒案件时,留意到一名绰号“石林”的KTV坐台小姐。经调查,“石林”姓王,来自黑龙江,到舟山近10年,不仅有吸毒记录,而且嗜赌成性,欠下了巨额债务。但是,从去年年底开始,有几笔钱款先后打入她的银行账户,总额约30万元...

  • 新华都下月开店翔安
    新华都下月开店翔安

    新华都下月开店翔安台海12月13日讯 ( 孙春燕) 昨日获悉新华都翔安店将于2007年元月底正式开业。由此,新华都也成为厦门首家走向岛外的百货大卖场。 据新华都厦门区域总经理刘国川介绍,即将开张的新门店位于翔安马巷镇巷南路商业广场二、三楼,营业...

  • 淡盐水漱口并非人人适宜
    淡盐水漱口并非人人适宜

    南京军区福州总医院心血管内科副主任医师曹小织许多人都有晨起饮用淡盐水或用淡盐水漱口的习惯。但这一寻常的举动,对高血压和心衰患者却是相当危险的。晨起是人体一天中血液黏稠度最高的时候,血压也达到第一个高峰。对心脏病患者而言,清晨是病情波动...

  • 武汉拟立法保障中小学生课间活动每天不少于一小时
    武汉拟立法保障中小学生课间活动每天不少于一小时

    来源:长江-武汉晨报 作者:朱凯原标题:武汉拟立法保障中小学生课间活动下课拖堂主管人员将受处分中小学校无正当理由,不得阻止或变相阻止学生课间到校园内教室外活动。违者须改正,拒不改正将面临行政处分。昨天提交市十三届人大常委会25次会议审议的《...

  • 徐若瑄积极减肥称产后只能穿下老公的衣服
    徐若瑄积极减肥称产后只能穿下老公的衣服

    徐若瑄积极减肥 称产后只能穿下老公的衣服图片来源:台湾中国时报中新2月16日电 据台湾中国时报报道,开始积极减肥。今日,她晒出慢跑的照片,并透露减肥之前胖到只能穿下老公的衣服。徐若瑄的产后减肥路持续进行中,先前与几位女星合照时,她还刻意站在...

  • 中国全力保障春节前后蔬菜等食品保供稳价工作
    中国全力保障春节前后蔬菜等食品保供稳价工作

    国务院办公厅紧急通知要求相关地区和部门抓好蔬菜生产,加强价格调控监管等工作。国务院办公厅明令菜价涨幅较高的地区在春节前后积极协调批发市场、农贸市场等减免进场费、摊位费,必要时对减免收费的批发市场和农贸市场,以及当地农产品冷链物流和便民...